Lingottino Bianco - Bílá čokoláda a lískový oříšek
Čokoládka s dokonalou rovnováhou: bílá čokoláda s křupavou granulkou piemontských lískových oříšků IGP, mandlí a pražených, lehce slaných pistácií.
Čokoládka, která spojuje křupavost a jemně slaný nádech granulek piemontských lískových oříšků IGP z krátkého dodavatelského řetězce, mandlí a pistácií, obalené v rozpouštějící se bílé čokoládě. Symfonie chuti „umami“, pátá esence, která uspokojí chuťové buňky a komplexností chutí, jež přesahuje obyčejnou sladkost, a zavádí neodolatelnou jemnou slanost.
| Kategorie: | 🍫 Italská čokoláda |
|---|
Společnost Venchi byla založena v roce 1878 Silvianem Venchim, dvacetiletým mladíkem z Turína, který investoval všechny své úspory do dvou bronzových kotlů a začal experimentovat s čokoládou ve svém bytě, následně v malém obchodě na Via degli Artisti v turínské čtvrti Vanchiglia.
Jeho experimenty vedly k vytvoření "Nougatine", sladkosti obsahující nasekané a karamelizované lískové ořechy obalené v extra hořké čokoládě. Tento úspěch vedl k založení společnosti Venchi SpA, která byla označována za "nejelegantnější čokoládovnu v Piemontu" a "dodavatele královského dvora".
Dnes, po více než 145 letech historie, Venchi nabízí přes 350 receptur na čokoládu a 90 příchutí zmrzliny. Společnost je přítomna ve více než 70 zemích, v klíčových městech jako Londýn, Hongkong, Dubaj a New York, kde se nachází největší čokoládový vodopád na světě. V rámci své mezinárodní expanze otevřela pobočky také v Jakartě, Šanghaji a Tokiu, čímž překročila počet 180 čokoládoven a zmrzlináren po celém světě.
Mezi produkty Venchi patří různé druhy čokolád, jako jsou Chocoviar, Gianduiotto, Cremino, tabulkové čokolády, pomazánky, gurmánská velikonoční vajíčka a také zmrzlina. Společnost klade důraz na používání přírodních surovin, včetně kakaa z plantáží ve Střední a Jižní Americe a Africe, karibského rumu a přírodní vanilky. Piemontské lískové ořechy jsou využívány k zajištění vyvážené chuti čokolády.
V roce 2006 Venchi rozšířila svou nabídku o výrobu zmrzliny a v současnosti provozuje přibližně 120 obchodů ve více než 70 zemích.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energie: 2451 kJ / 588 kcal
Tuky: 39,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 18,8 g
Sacharidy: 50,8 g
z toho cukry: 49,3 g
Proteiny: 7,3 g
Sůl: 0,41 g
BÍLÁ ČOKOLÁDA S OŘÍŠKY A SLANÝMI OŘECHY (MANDLE, LÍSKOVÉ OŘÍŠKY, PISTÁCIE). BEZLEPKOVÉ SLOŽENÍ: Cukr, Kakaové máslo, Sušené plnotučné mléko, Granule slaných mandlí (mandle – 98,5 %, sůl) 6,4 %, Granule slaných piemontských lískových oříšků IGP (lískové oříšky Piemonte IGP – 98,7 %, sůl) 6,4 %, Sušená syrovátka, Granule slaných pistácií (pistácie – 98,7 %, sůl) 3,2 %, Emulgátor: Sójový lecitin, Přírodní vanilkové aroma. MŮŽE OBSAHOVAT STOPY OŘECHŮ
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
