Juan Jiménez – Pink Bourbon Washed, Kolumbie – výběrová káva 250 g - pražení na filtr
Proč Standout Coffee?
Švédská pražírna Standout Coffee patří mezi nejrespektovanější mikropražírny v Evropě. Zaměřuje se výhradně na výběrovou kávu s výjimečným cuppingovým skóre a spolupracuje s nejlepšími producenty z celého světa. Každý lot je pečlivě vybírán, promyšleně pražen.
Jejich úspěchy zahrnují vítězství v kategorii Best Roaster - Public Choice Award na Nordic Coffee Fest 2024
✔️ 100% arabica odrůdy Pink Bourbon z Kolumbie
✔️ Zpracování: promyté (washed)
✔️ Chuťový profil: bílá broskev, červený rybíz, jasmín
✔️ Pražená na filtr – ideální pro V60, Chemex, Aeropress
✔️ Výběrová káva s cuppingovým skóre 88+
✔️ Farma Finca La Indonesia – pěstováno v nadmořské výšce 1 750 m
| Kategorie: | 🌟 Výběrová káva |
|---|---|
| Velikost balení: | 250g |
| Druh kávovníku: | Arabica |
| Doporučená příprava: | Filtr |
| Forma kávy: | Zrnková káva, Výběrová káva |
| Kyselost: | Střední |
| Zěmě původu: | Kolumbie |
Juan Jiménez – Pink Bourbon Washed je výjimečná výběrová káva z Kolumbie, která vyniká svou čistotou, jemností a florálním charakterem. Pochází z farmy Finca La Indonesia v regionu Huila, kde se o zrno pečlivě stará farmář Juan Jiménez, odborník na šetrné pěstování a precizní zpracování kávy.
Odrůda Pink Bourbon je mezi kávovými nadšenci velmi ceněná – v této variantě byla zpracována promytou metodou (washed), která nechává naplno vyniknout její přirozenou ovocnost a květinovou vůni.
V šálku se můžeš těšit na:
-
jasmínovou vůni
-
sladkost bílé broskve
-
a výrazný tón červeného rybízu, který dodává šťavnatou aciditu
Káva byla pražena výhradně pro filtrované metody, jako je V60, Chemex, Kalita nebo Aeropress, a ocení ji každý, kdo hledá elegantní, čistý a svěží chuťový profil.
O kávě:
-
Země původu: Kolumbie
-
Region: Palestina, Huila
-
Farma: Finca La Indonesia
-
Farmář: Juan Jiménez
-
Nadmořská výška: 1 750 m n. m.
-
Odrůda: Pink Bourbon
-
Zpracování: Washed (promyté)
-
SCA skóre: 88+
-
Pražení: na filtr
Díky vysoké nadmořské výšce a pečlivému zpracování má káva vynikající chuťový projev, který potěší každého milovníka filtrované kávy. Doporučujeme připravit pomocí Hario V60 nebo Chemexu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
